Coasta nord-estică a Madagascarului, regiunea SAVA — capitala mondială a vaniliei. În capitala mondială a vaniliei, dimineața începe la 4. Plantatorii intră în plantațiile umede sub clarul lunii, cu coșuri pe spate și cu cuțite mici pentru a tăia păstăile coapte exact la momentul potrivit. Curarea — procesul prin care păstaia verde, fără aromă,...
Citeste mai mult