Păstăi de Vanilie Gourmet din Madagascar –Mexic - Calitate A , 100% Naturală (17–23 cm)

Vanilie naturală din Madagascar, selecție tip Mexic – Calitate A
Păstăi nespicate, uleioase și perfect flexibile, provenite din specia Vanilla Planifolia, recoltate din zona Oceanului Indian (Madagascar), ambalate conform standardului NF ISO 5565-1.

🔹 Tip: Păstăi de vanilie nespicate
🔹 Specie: Vanilla Planifolia
🔹 Origine: Madagascar
🔹 Dimensiune: 17–23cm
🔹 Utilizare: Produs destinat uzului alimentar (nu este aditiv), dozare 1–2 păstăi / kg preparat

Caracteristici organoleptice:

• Culoare: maro închis spre negru

• Aspect: uleios, neted, flexibil

• Gust: dulce, intens, cu aromă de vanilie și note florale-ciocolată

• Conformitate: aroma trebuie să corespundă eșantionului aprobat din lot

Valori nutriționale (100g):

• Proteine: 3–6%

• Grăsimi: 6–9%

• Carbohidrați: 45–50%

• Fibre: 5–10%

• Valoare energetică: 1000–1200 kJ / 238–284 kcal

• Sodiu: 0.02–0.04 g

Analize fizico-chimice:

• Umiditate: 25–30%

• Aflatoxine: nedetectabile

• Vanilină: 1.2–2%

• Fără OMG, alergeni, gluten, nuci, lactate, soia, sulfiți

📦 Condiții de depozitare:

• Păstrare la temperatură controlată (12°C – 19°C)

• Ambalate în pungi vidate

• Valabilitate: 12–24 luni de la ambalare

• Evitați contactul direct cu aerul și lumina