Piper Voatsiperifery Roşu din Madagascar - Gourmet, 100g - MAERO

Piper Voatsiperifery roşu — specia sălbatică Piper borbonense recoltată la stadiul roşu de maturitate, înainte de uscare, când boabele păstrează mai mult din uleiurile florale şi fructate. Aromă mai blândă decât varianta neagră, cu note dulci-acide, citrice şi subtile de pădure. Boabe mici, neregulate, cu codiță caracteristică. Excepțional pentru peşte, fructe de mare, brânzeturi proaspete, salate fructate şi deserturi cu ciocolată. 100% sălbatic, recoltat manual din pădurile tropicale Madagascar.