Pudra de Vanilie Gourmet din Madagascar – Calitate A, 100% Naturala

Obtinută din pastai de Vanilla Planifolia 100% naturale, neepuizate, aceasta pudra de vanilie provine din regiunea Oceanului Indian – Madagascar. Procesarea atenta pastreaza integritatea aromatica a pastailor, rezultand o pudra fina, intens parfumata, ideala pentru utilizari gastronomice si cofetarie premium.

🔹 Specie botanica: Vanilla Planifolia
🔹 Origine: Madagascar (Oceanul Indian)
🔹 Compozitie: 100% pudra din pastai de vanilie naturale
🔹 Aspect: pudra fina, omogena
🔹 Culoare: maro inchis
🔹 Utilizare: gastronomie, cofetarie, patiserie, deserturi, bauturi calde, produse artizanale
🔹 Certificare: Conform NF ISO 5565-1

Caracteristici organoleptice

Culoare: maro inchis
Gust: aroma sincera de vanilie, cu note de ciocolata dulce
Aroma: intensa, calda, florala
Textura: pudra fina, uscata, usor granulata

Valori nutritionale (100 g)

• Proteine: 3–6%

• Grasimi: 6–9%

• Carbohidrati: 45–50%

• Fibre: 5–10%

• Calorii: 238–284 kcal

• Sodiu: 0,02–0,04 g

Caracteristici fizico-chimice

• Nivel de umiditate: 6–10%

• Nivel vanilina: 1,2–2%

• Aflatoxine B si G: nedetectabile

• Fara OMG

• Fara gluten

• Fara alergeni majori

• Fara ingrediente ionizate

Conditii de pastrare

• Temperatura: 12–19°C

• Ambalare: ambalaj original, bine inchis

• Protectie: ferit de lumina, aer si variatii termice

• Termen de valabilitate: 12–24 luni